HCD-L50M　商品情報

おいしいコーヒーを入れるためには、『蒸らし』の工程が大切です。サイフォンパイプの長さが可変式なので、お好みの味が楽しめます。

サイフォンを上げると…
●リッチテイスト
お湯の滞留時間が長くなって、深く「コク」のあるコーヒーが抽出できます。




サイフォンを下げると…
●ライトテイスト
お湯の滞留時間が短くなって、すっきり「キレ」のあるコーヒーが抽出できます。

飲むたびに挽けるので、新鮮な香りや風味を楽しめます。

コーヒー豆を挽くタイミングは？
コーヒー豆は挽いて粉にしてしまうと、空気との接触面が広がって急速に酸化し、香りが失われてしまいます。そのため、挽くタイミングは、抽出する直前が一番良いと言われています。

おいしいアイスコーヒーを入れるコツは、ドリップしたてのコーヒーを急冷すること。アイスバスケットは、氷を入れてボトルにセット、上からドリップされてくるコーヒーを急激に冷やすので、コーヒーの香りやうまみを逃しません。

フェルト状の繊維活性炭で、水道水に含まれる残留塩素の約90%以上をカット^*1。カルキがほとんど折り除かれたキレイなお水で、おいしいコーヒーが味わえます。